石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)。原產(chǎn)于西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。現(xiàn)在正是應(yīng)季的水果，中秋、國慶兩個節(jié)日將近，石榴也很合適作為饋贈親友的禮品。
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說起石榴，很多人前列印象就是可以補(bǔ)充人體所需的鐵元素。事實(shí)上，石榴雖然會產(chǎn)生鐵，但是并不能為人體吸收消化。石榴真正的營養(yǎng)價值在于抗氧化抗衰老，是天然的美容養(yǎng)顏水果。
石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
石榴所含的維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍，它還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對人體具有保健功效。而且，石榴含有花青素，所以多吃石榴是能夠保護(hù)我們的眼睛的喲。但石榴中含有的有機(jī)鹽非常的高，因為記得吃完石榴之后一定要及時刷牙喲，不然會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能；石榴還能治口舌生瘡及口腔潰瘍，將石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。對于口臭及咽喉疼痛，也宜應(yīng)用。
趁著石榴成熟的季節(jié)，大家可以適量、適時地享用石榴！