近期，國內(nèi)巧克力市場外資品牌動作頻頻。拉脫維亞松露巧克力廠商表示，205年公司提高了外銷比例，接近半數(shù)產(chǎn)品出口銷售，公司計(jì)劃在月下旬將產(chǎn)品出口至中國大陸，同時計(jì)劃進(jìn)入新加坡和馬拉西亞的零售鏈。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，高端巧克力市場競爭將白熱化，國產(chǎn)品牌份額將進(jìn)一步被擠壓。
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業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前世界排名前二十的重量級巧克力企業(yè)已全部進(jìn)軍中國市場。相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來說，中國的巧克力市場具有行業(yè)競爭程度較低、競爭產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮蟮葍?yōu)勢。目前中國巧克力市場正以0%~5%的年增長率迅猛發(fā)展，市場消費(fèi)潛力高達(dá)200億。
同時，外資品牌加大對中國市場的投入，將會加劇國內(nèi)巧克力市場的競爭，給國內(nèi)廠商帶來壓力。但也能刺激國產(chǎn)巧克力產(chǎn)品質(zhì)量的提升，提高巧克力行業(yè)發(fā)展水平。
隨著近年來人們生活水平的提高，進(jìn)口巧克力占市場七成，部分人群對巧克力的消費(fèi)延伸至“品體驗(yàn)”層次，中國巧克力市場勢必出現(xiàn)高端化趨勢。
大型超市內(nèi)，進(jìn)口巧克力占據(jù)大半壁江山，主要是產(chǎn)自瑞士、法國、比利時、馬來西亞、意大利、德國、波蘭等國，價格也貴過國產(chǎn)品牌巧克力。
巧克力一直受到廣大甜食愛好者的青睞，在中國巧克力市場激烈的競爭之下，包裝和口味成為消費(fèi)者選擇品牌及產(chǎn)品的一項(xiàng)重要參數(shù)，此外在近年來食品安全問題頻發(fā)的背景下，產(chǎn)品質(zhì)量也成為消費(fèi)者考量的城市繁華地段。業(yè)內(nèi)分析，今后國內(nèi)消費(fèi)者對巧克力的消費(fèi)將呈現(xiàn)日?；⒍嘣透叨嘶内厔?。