開店經(jīng)營更主要的就是什么呢？是連續(xù)不斷的營銷活動？還是店鋪的銷售技巧抑或是門店人員的銷售能力？
零食多小編認(rèn)為，店員的銷售技巧和能力才是更重要的。曾經(jīng)聽過一個關(guān)于賣水果的營銷故事。具體是這樣的，一老太太去買菜，路過四個水果攤。四家賣的蘋果相近，但老太太并沒有在更先路過的前列家和第二家買蘋果， 而是在第三家買了一斤， 更奇怪的是在第四家又買了兩斤。
、攤主一
老太太去買菜，路過水果攤，看到賣蘋果的攤主，就問道：“蘋果怎么樣啊?”
攤主回答：“我的蘋果特別好吃，又大又甜!”。
老太太搖搖頭走開了
【銷售經(jīng)驗總結(jié)】只講產(chǎn)品賣點，不探求需求、都是無效介紹，做不了單。
2、攤主二
老太太又到一個攤子，問:“你的蘋果什么口味的？”
攤主措手不及：“早上剛到的貨，沒來得及嘗嘗，看這紅潤的表皮應(yīng)該很甜”。
老太太二話沒說扭頭就走了
【銷售經(jīng)驗總結(jié)】對產(chǎn)品了解一定是親自體驗出的，親自體驗感受出的才是賣點。只限于培訓(xùn)聽到的知識，應(yīng)對不了客戶。
3、攤主三
旁邊的攤主見狀問道：“老太太，您要什么蘋果，我這里種類很全!”
老太太：“我想買酸點的蘋果”。
攤主：“我這種蘋果口感比較酸，請問您要多少斤?”
老太太：“那就來一斤吧”。
【銷售經(jīng)驗總結(jié)】客戶需求把握了，但需求背后的動機是什么？喪失進一步挖掘的機會，屬于客戶自主購買，自然銷售不能將單值放大。
4、攤主四
這時她又看到一個攤主的蘋果便去詢問：“你的蘋果怎么樣啊?”
攤主：“我的蘋果很不錯的，請問您想要什么樣的蘋果呢?”（探求需求）
老太太：“我想要酸一些的”
攤主:“一般人買蘋果都是要大的甜的，您為什么要酸蘋果呢?”（挖掘更深的需求）
老太太：“兒媳婦兒懷孕了，想吃點酸的蘋果”
攤主：“老太太您對兒媳婦兒真是體貼啊，將來您媳婦兒一定能給您生一個大胖孫子。（適度恭維，拉近距離）幾個月以前，附近也有兩家要生孩子的，她們就來我這里買蘋果，（講案例，第三方佐證）您猜怎么著?這兩家都生了個兒子，(構(gòu)建情景，引發(fā)憧憬） 你想要多少? （封閉提問，默認(rèn)成交，適時逼單 ，該出手時就出手）
老太太：“我再來兩斤吧。”
老太太被攤主說得高興了(客戶的感覺有了，一切都有了）。攤主又對老太太介紹其他水果。
攤主：“橘子也適合孕婦吃，酸甜還有多種維生素，特別有營養(yǎng) (連單，更大化購買，不給對手機會），您要是給媳婦兒來點橘子，她肯定開心!（愿景引發(fā)）”
老太太：“是嘛!好那就來三斤橘子吧?！?/span>
攤主：“您人可真好，媳婦兒要是攤上了您這樣的婆婆，實在太有福氣了! ”(適度準(zhǔn)確拍馬屁，不要拍到馬蹄子上）
攤主稱贊著老太太，又說他的水果每天都是幾點進貨，天天賣光，保證新鮮(將單砸實，讓客戶踏實），要是吃好了，讓老太太再過來(建立客戶黏性）。
老太太被攤主夸得開心，說“要是吃的好，讓朋友也來買”提著水果，滿意的回家了。
零食多充分借鑒優(yōu)越的經(jīng)驗，對于前來購買的消費者總是以尊重消費者的前提下細(xì)心觀察，探求需求，根據(jù)其具體的需求推薦產(chǎn)品，以及適當(dāng)介紹其他產(chǎn)品，保障在消費者心中留下一個好的印象。零食多專業(yè)休閑食品加盟品牌，成功開店勢在必得。