近年來，我國飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，茶飲料行業(yè)整體進(jìn)入成熟期，茶飲料品牌集中度越來越突出，已成為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱。
茶飲料搶飲料行業(yè)頭位目前，市場上的茶飲料有80多種，百家爭鳴。紅茶、綠茶、花茶、烏龍、黑茶以及拼配的“烏龍香茶”、“玄米茶”等悉數(shù)上陣。中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究城市繁華地段主任陸堯介紹，茶飲料已經(jīng)成為即飲料市場滲透率更高的品類。它不僅是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，而且整體進(jìn)入成熟期，品牌集中度越來越突出。
行業(yè)品牌日趨集中茶的健康以及中國茶文化中要求的意境無疑給了茶飲料更多的空間。陸堯認(rèn)為，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，靜坐品茶對都市白領(lǐng)們來說已是一種。此時茶飲料應(yīng)運(yùn)而生，以其健康、便捷、口感好、即開即飲等好處在都市白領(lǐng)之間“躥紅”。