自制糕點、自制果脯等等自制食品如今正刷屏占據(jù)著微信朋友圈和淘寶，因為承諾自制、無添加，不少人都嘗試購買過朋友圈里自制的美食。那么購買這些網(wǎng)售自制食品是否存在安全隱患？
在淘寶網(wǎng)上搜索自制食品，能夠搜索出五六千種商品。其中包括糖果、糕點、梅類制品、薯類制品等等。而銷售這些自制食品的商家既有食品制造商、零售商，還有不少個人賣家。同樣，在不少人的微信朋友圈里，各種烘焙達人精心制作的糕點、牛肉干、麻辣小龍蝦等私房菜比比皆是。
根據(jù)調(diào)查，幾位在朋友圈里銷售自制烘焙的店家表示，在朋友圈里購買的主要是朋友為主，自己平時有興趣做些烘焙糕點，就在朋友圈里小秀一下，也提供少量賣給需要的朋友。而不少購買過這類網(wǎng)售自制食品的消費者也表示，自己購買主要還是出于對朋友的信任。
根據(jù)我國相關法律規(guī)定，在我國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工、食品流通和餐飲服務活動，應遵守《中華人民共和國食品安全法》，依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可。其中農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。
網(wǎng)上屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷的食品并不多，如果不屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷，買家可要求賣家提供食品生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生許可證、健康證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等各種證件的掃描件，如果上述證件一樣都不具備，這類自制食品就是非法銷售的“三無產(chǎn)品”，賣家不具備相關生產(chǎn)和銷售的資格。
而對于這些近來頗為走俏的自制美食，一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，消費者該如何維權？這個問題尚未有明確答案，也請各位消費者擦亮眼睛，盡量不要購買網(wǎng)售自制食品。