中國消費者熟悉的“美國大杏仁”目前已逐步更名為“扁桃仁”或“巴旦木”等。來自中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會的消息稱，目前市場上超過九成的美國大杏仁都已更名。
曾在市場上銷售火爆的“美國大杏仁”其實并不是“杏仁”，它與我國新疆所產的巴旦木屬于同一果樹，其核仁應該叫扁桃仁。在上世紀70年代美國扁桃仁出口到我國時，被誤譯成“美國大杏仁”，以訛傳訛。
這一簡單的錯誤命名，嚴重誤導了中國消費者，也損害了中國巴旦木產業(yè)。市場上打著“美國大杏仁”旗號的產品比國內的巴旦木產品價格高出數(shù)倍。202年，經媒體披露此事后，原美國加州杏仁商會承認錯誤，不僅商會更名，同時確認今后出口到中國的原美國大杏仁正式更名為扁桃仁、扁桃核、巴旦木。
如今，市場上90%以上的原“美國大杏仁”都已更名為“扁桃仁”、“巴旦木”等，但是，有企業(yè)在產品包裝上標注“巴旦木”，然后又加個括號注明“又稱杏仁”，這樣的標注也是不對的，這家企業(yè)被工商部門給予罰款處理。