現如今，各類進口高檔糖果越來越多，這些糖果品質好、口感豐富、包裝精美。糖果除了美味好吃之外，還有各種功能。隨著國內人們生活水平的提高，糖果不僅僅是為了滿足人們對甜味的需求，還被賦予了很多人們的情感因素與對生活品味的追求。糖果其實是一種很傳統(tǒng)的食品，人們吃糖的目的一般是為了體驗到甜味所帶來的愉悅或滿足。在婚禮和節(jié)慶的場合里，糖果是不可或缺的。這一點也是據調查所知的：春節(jié)是糖果銷售的高峰。兒童比起成年人更喜歡甜食，在非節(jié)慶的日子里吃糖的頻率比起大人多很多。
吃糖也開始成了很多人平時的喜好，糖果的消費人群從兒童、青少年擴大到經濟能力較好的都市白領人群。這部分的消費者往往都追求著一種高品質的生活，因此在對糖果的消費上也會體現他們的這種特質。
目前硬糖和奶糖的市場在萎縮，不同的糖果品類正在尋找不同的賣點去滿足不同消費者的需求。一個有個性的包裝、一種獨特的風味、一個全新的概念等能夠給人以與眾不同的感覺的東西，也許均能成為吸引消費的理由。在現實中，這種趨勢也越來越明顯。
糖果作為一個較為傳統(tǒng)的行業(yè)也需要不斷的創(chuàng)新，以滿足消費者日益追求健康與時尚的需要。