合作框架協(xié)議明確了合作的宗旨、原則和機制，包括建立三省一市食品安全聯(lián)席會議制度、聯(lián)絡(luò)員制度、食品安全信息通報制度等內(nèi)容。主要合作范圍包括定期交流和研判食品安全形勢、定期相互通報本地食品安全綜合監(jiān)管工作規(guī)劃、年度計劃以及重大工作舉措，加強突發(fā)事件的聯(lián)合處置和重大輿情應(yīng)對、建立跨省(市)食品安全聯(lián)動協(xié)作機制等方面，共同維護長三角地區(qū)食品安全。
三省一市在食品安全領(lǐng)域有良好的合作基礎(chǔ)，為了充分發(fā)揮長三角地區(qū)地域、人力和科技資源優(yōu)勢，特商定建立長三角食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)區(qū)域合作機制，以進一步推進區(qū)域食品安全信息互通、強化協(xié)調(diào)配合和聯(lián)防聯(lián)控，快速、有效打擊食品安全違法行為。
三省一市食安辦負責人一致認為，當前食品安全形勢依然十分嚴峻，加強長三角地區(qū)食品安全監(jiān)管合作，不斷深化監(jiān)管實踐、不斷強化監(jiān)管創(chuàng)新，構(gòu)建全程監(jiān)管無縫銜接的機制十分必要。三省一市食品安全監(jiān)管部門將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，積極推進資源共享等工作機制，將長三角地區(qū)建設(shè)成為食品更安全的地區(qū)之一，為長三角地區(qū)改革發(fā)展穩(wěn)定提供更加優(yōu)良的食品安全環(huán)境。
三省一市食品安全委員會辦公室主任出席會議，交流了三省一市貫徹落實國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作決定的有關(guān)情況、食品安全綜合協(xié)調(diào)工作和各省市食品安全“十二五”規(guī)劃落實進展情況，并簽署了區(qū)域合作框架協(xié)議。