秋冬季吃什么零食更好？零食多向大家推薦美味又營養(yǎng)的巴旦木。
巴旦木的含油量一般在55%-68%，油質(zhì)穩(wěn)定，味道芳香，易消化，是一種佳品的綠色植物油；含有蛋白質(zhì)20%-35%、糖3%-0%、脂肪50%-65%、粗纖維2.5%-3,5%、豐富的維生素E以及礦物質(zhì)。每00克巴旦木中含鉀800mg、鈣380mg、鎂200mg、等微量元素。
由于巴旦木屬于堅果，是一種很好的休閑食品，能量也很高，適合當零食吃，一天也就吃個一小袋即可，其次在選購的時候注意，好的巴旦木果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過的，不建議購買。